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杀鸡***设备

根据杀鸡相关工艺，该流水线能用到的设备有：电晕机，沥血池，浸烫池，脱毛机（立式脱毛机，头颈脱毛机，卧式脱毛机可根据产量组合），自动切头机，割爪器，打油机，烫爪机，自动爪脱皮机，螺旋式预冷机，剥胗机，分割成型机，禽体提升输送机，真空鸡肠输送机等。朝阳机械挂蜡池系列，适用于宰杀鸭，鹅等家禽流水线，能更好的清除鸭、鹅体表绒毛，整机均为不锈钢304材质焊接制作而成，该机具有结构合理，操作简单，性能可靠生产效率高，适应性强等特点。

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（4）内脏通过分离出来，鸡肠通过清洗整理后入冷库冷藏，鸡胗用鸡胗脱脂机把鸡胗表面的油脂脱下来，再由剥胗皮机把胗皮剥下来，清洗整理后入冷库冷藏。

　　（5）去内脏后的tong体在预冷之前必须进行清洗，去除体内的xue水。

家禽屠宰流水线 鸡鸭鹅屠宰线屠宰设备

　　4、预冷

　　（1）预冷分池预冷和螺旋预冷机预冷，池预冷占用的面积比预冷机预冷要大。

　　（2）预冷水温：0-2℃，预冷时间：45min。

　　（3）预冷好的tong体要通过沥干机或高架输送线将体内的水沥干。

　　（4）预冷后的鸡tong体中心温度在10℃以下。