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福建杀鸡自动屠宰流水线报价品牌企业

发布时间:2020-03-21 04:33:45        








家禽屠宰设备是专门用来屠宰鸡、鸭、鹅等一些家禽家畜的肉食品机械。下面为大家介绍一下家禽屠宰设备的使用注意事项。

  1.在家禽屠宰设备运行不正常时不要用手抓,应先使用急停开关。

  2.家禽屠宰设备不能攀越、站立、登坐或依靠,也不能挂物品或进入。

  3.在开始工作前应将戒指、手表和其它手饰摘掉。

  4.只有经过许可的人员可以在设备附近。

  5.有时在家禽屠宰设备运动时不得不在设备上面工作。

  6.严禁站在设备下面,至少应保持2.5 米的距离。




规范屠宰机械行业的必要性

普通老百姓对肉品安全的意识提高了。现在在农贸市场,老百姓都要查一查有没有检验检疫合格证。2kJ/kg·°C,潜热是336kJ/kg,保持温度1°C)。老百姓的安全意识对提高整个行业的肉品安全监管水平和生产水平给予了非常大的促进。一方面靠***部门在管,另一方面靠老百姓监督。目前猪肉安全质量有了非常大的提高,应该说这是十几年来的主要成绩


中拔区是指已去完毛的鸡被去除内脏、头、脖皮并清洗干净这一过程所在的区域。其工艺流程如下:上挂→摘小毛→拽头→开颈皮、***→抠嗉→割嗉→割脖皮→开腔→掏内脏→分肝→分胗→摘脾→拽肠→掏腔→拽油→割胸囊炎→内外清洗→下挂。以家禽屠宰设备为例:一套家禽类的屠宰机械,它主要由浸烫池,脱毛机(有立式脱毛机和卧式脱毛机之分,可按照本身工厂的布局实行选择),螺旋遇冷机组成。对于中拔区应注意的是应经常对鸡体进行冲洗,以保持鸡体卫生和湿润,可以在若干个工序之间安排外喷淋器。中拔区的人员安排,以6000只/h的电宰厂为例,前处理区为1条传送系统,中拔区为2条传送系统,否则传送速度太快,不易操作。


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